其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

时间:2019-09-12 08:40:01 来源:封面新闻 当前位置:光闪闪 > 学车 > 手机阅读

小编说:血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称“血糖”,由食用粮食类、砂糖、水果、薯类等食品摄入时的糖分转化而成的,它是人体活动能量的重要来源。但是,如果摄入过多的糖分或糖类代谢紊乱,血液中持续高血糖就会发展为糖尿病,还会引起糖尿病并发症。

糖尿病或高血糖患者接受治疗同时也要控制饮食,避免饮食过量,减少脂质和糖分的摄入,特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。下面来自山东莱州市慢性病防治院的医生郭旭光为大家介绍几种能够降低高血糖的食物,可以控制病情,既经济实惠,又安全有效。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

洋葱:性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

南瓜:甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

番薯叶:味甘涩,性微凉,有益气健脾功效。含有胰岛素成分,食之有益于防治糖尿病。日本及欧美一些国家把番薯叶看成“蔬菜皇后”,因为它不仅可降血糖,还含有大量叶绿素以及蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

黄瓜:性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜 100克,大有益处。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

苦瓜:性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。现代药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷有明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

菠菜:性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

扁豆:味甘,性微温,归脾、胃经。有健脾养胃、解暑化湿、补虚止泻之功效。含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

魔芋:含有的葡萄甘露聚糖,分子量大,黏性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低血糖,从而减轻胰岛负担;同时,魔芋还是一种低热能、高纤维素食物,它吸水性强,能增加饱腹感。因此,是糖尿病患者的理想食物。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

薏苡仁:性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究表明,薏苡仁中含有丰富的钙、铁、锌、硫胺素、核黄素,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可起到扩张血管、降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。薏苡仁的吃法有很多种,煮粥、做汤、泡茶、酿酒均可。

其实,你的餐桌上就有“降糖药”……

芹菜:味甘,性寒。能除心下烦热、散节气、下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的患者可以长期食用。

来源: 中国中医药报官方号

编辑团队:JWFDA团队

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